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クロテッドクリームが…

クロテッドクリームが…

今年は、長年の願いが一つ叶いまして…
大げさに聞こえるかもしれませんが
涙が込み上げました^^

それは…
フルーレで “クロテッドクリーム”を販売すること

本場イギリスの
このメーカー。【デボン社】のものを

半分に割ったスコーンに
こんもりとぬられた
チーズ?生クリーム?
なんだろう…?の画。見たことありませんか

本場イギリスでは…
焼きたてのスコーン

たっぷりのクロテッドクリーム

たっぷりのジャム、そして紅茶…が定番。



小さなお店ではありますが
スコーン、紅茶を
提供するお店としては…

クロテッドクリームは
欠かせないなぁ。

と思いつつ…
国内メーカーのクリームを試してみたり

と数年の間、あれこれ検討をしてきました

この田舎では
クロテッドクリームなんて
もちろん簡単には手に入らず。

デパートや
大きなスーパーを走りまわってみたり…

お取り寄せをしたり…

そんな中出会った
このイギリス/デボンCCのクロテッドクリーム。

当時、冷蔵便の送料込みで
4000円弱かぁ…

悩みに悩み…
カートを行き来しながら

片目をつぶって、お取り寄せ!



👀
👀

これまで食べたクロテッドは何だったんだろう…
と衝撃が走りました

チーズのような濃厚さがありながら…
バターのようにスーッと口どけ。

スコーンを
より何倍も贅沢に上品に…まとめてくれました


いつしか…
このクリームじゃなきゃ
お店に並べたくない!と思うほどファンに

翌年の
お誕生日プレゼントには、これをリクエスト

特別なおやつタイムなのです

そして
スコーンが大すきなお客様から…時々言われている
“クロテッドクリーム食べてみたいんですよね〜”

“この間、
クロテッドクリームを買ってみたんだけど、
そんなに美味しいって訳でもないですね〜
私はもう、そのままで十分かな”

いろいろなお声を聞くなかで、
やっぱりあのクロテッドを!一度食べて頂きたい!

と…

あれこれ手を尽くし

念願叶って…
この度、おやつ自販機へ


店頭ではなく
自販機に入れたのは…

もうこの際、
【フルーレのスコーンと一緒に】
ではなくてもよいからです

お友達から頂いたスコーン、
他店のお好みのスコーン、
手製のスコーン。

せっかく高価なクリームを試すならば…
いろんなお店のスコーンを買って、
お友達と持ち寄って
スコーンパーティーしよう♡

と楽しんで頂きたいので

店頭に並べてしまうと…
クロテッドだけを購入は
しずらいのではないかと。

それに
今スコーンが手元にある!

というタイミングにあわせて
ゲットして頂くには、
24時間365日openの自販機サンが
まさに!ぴったりなのです

常設で
常に販売をしていく予定です

いつでも
スコーン、クロテッドクリーム、紅茶が買える!

をこれから維持していけるお店であれたら
と思っております

クロテッドをいかに美味しく!
楽しんで頂けるか…と考えると
ジャムがまた決め手。

クロテッドクリームをおいしく!
をテーマに相性のよい…
ラズベリージャムを炊きました

こちらもあわせて
自販機さんに並べております

自販機では
送料こそはかかりませんが

クロテッドクリームそのものが
イギリスからの輸入の品。

2160円、お値段は張りますが…
特別な日に


170gたっぷり入っていますので
お気に入りの食べ方が見つかったら
ぜひ教えて頂けたら…♡

私も、
いちデボンCCファンとして、試したいので