クロテッドクリームが…
今年は、長年の願いが一つ叶いまして…
大げさに聞こえるかもしれませんが
涙が込み上げました^^
それは…
フルーレで “クロテッドクリーム”を販売すること
本場イギリスの
このメーカー。【デボン社】のものを
半分に割ったスコーンに
こんもりとぬられた
チーズ?生クリーム?
なんだろう…?の画。見たことありませんか
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本場イギリスでは…
焼きたてのスコーン
+
たっぷりのクロテッドクリーム
+
たっぷりのジャム、そして紅茶…が定番。
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小さなお店ではありますが
スコーン、紅茶を
提供するお店としては…
クロテッドクリームは
欠かせないなぁ。
と思いつつ…
国内メーカーのクリームを試してみたり
と数年の間、あれこれ検討をしてきました
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この田舎では
クロテッドクリームなんて
もちろん簡単には手に入らず。
デパートや
大きなスーパーを走りまわってみたり…
お取り寄せをしたり…
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そんな中出会った
このイギリス/デボンCCのクロテッドクリーム。
当時、冷蔵便の送料込みで
4000円弱かぁ…
悩みに悩み…
カートを行き来しながら
片目をつぶって、お取り寄せ!
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これまで食べたクロテッドは何だったんだろう…
と衝撃が走りました
チーズのような濃厚さがありながら…
バターのようにスーッと口どけ。
スコーンを
より何倍も贅沢に上品に…まとめてくれました
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いつしか…
このクリームじゃなきゃ
お店に並べたくない!と思うほどファンに
翌年の
お誕生日プレゼントには、これをリクエスト
特別なおやつタイムなのです
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そして
スコーンが大すきなお客様から…時々言われている
“クロテッドクリーム食べてみたいんですよね〜”
“この間、
クロテッドクリームを買ってみたんだけど、
そんなに美味しいって訳でもないですね〜
私はもう、そのままで十分かな”
いろいろなお声を聞くなかで、
やっぱりあのクロテッドを!一度食べて頂きたい!
と…
あれこれ手を尽くし
念願叶って…
この度、おやつ自販機へ
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店頭ではなく
自販機に入れたのは…
もうこの際、
【フルーレのスコーンと一緒に】
ではなくてもよいからです
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お友達から頂いたスコーン、
他店のお好みのスコーン、
手製のスコーン。
せっかく高価なクリームを試すならば…
いろんなお店のスコーンを買って、
お友達と持ち寄って
スコーンパーティーしよう♡
と楽しんで頂きたいので
・
店頭に並べてしまうと…
クロテッドだけを購入は
しずらいのではないかと。
それに
今スコーンが手元にある!
というタイミングにあわせて
ゲットして頂くには、
24時間365日openの自販機サンが
まさに!ぴったりなのです
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常設で
常に販売をしていく予定です
いつでも
スコーン、クロテッドクリーム、紅茶が買える!
をこれから維持していけるお店であれたら
と思っております
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クロテッドをいかに美味しく!
楽しんで頂けるか…と考えると
ジャムがまた決め手。
クロテッドクリームをおいしく!
をテーマに相性のよい…
ラズベリージャムを炊きました
こちらもあわせて
自販機さんに並べております
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自販機では
送料こそはかかりませんが
クロテッドクリームそのものが
イギリスからの輸入の品。
2160円、お値段は張りますが…
特別な日に
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170gたっぷり入っていますので
お気に入りの食べ方が見つかったら
ぜひ教えて頂けたら…♡
私も、
いちデボンCCファンとして、試したいので