季節がみえる手しごとおやつ
フルーレのコンセプトは「心を満たす」
“おやつの時間” を通して心が通う、
心が満たされる…笑顔があふれる
そんな温かい空間を思い描きながら
手しごとにこだわり、材料にこだわり、
日々お菓子をつくっています
ひとつひとつ手しごとでつくるお菓子、
こだわりの紅茶が並ぶ店内
ちいさな庭を彩る草花たちを眺めながら
おやつ時間の おかいもの を
お楽しみください
※お店の外に数席、テラス席があります
2024.10.01 | 10月5日 17時閉店…… |
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2024.09.20 | 【10月の営業日】…… |
2024.08.28 | 【臨時休業/8月29・30】…… |
〈 3つのブランド 〉
福岡県糸島市にあるお店です。
焼きたてのスコーンや焼菓子、フレッシュフルーツをふんだんに使ったタルトをご用意しています。できたてパフェ、淹れたてのティードリンクは ドライブのおともに。シンプルで気取らないおやつを…毎日手作業で丁寧につくっています。
CUP OF TEAはフルーレがつくった紅茶の専門ブランドです。
世界にはたくさんの紅茶生産国があり、無数の種類の茶葉が存在します。CUP OF TEAは、皆さまの ”紅茶の入口“ をコンセプトに日常のなかで紅茶を気軽に、たのしみながら、お好みの味わいやシーン、用途にあう茶葉を見つけてもらうためのブランドです。
おもにギフトをメインとしたブランドです。
素材の味わいがいきる厳選した材料に立ち返り、シンプルなお菓子を作っています。丁寧に包装されたおやつ箱は大切な方への大切な贈りものに…、だれかと過ごす大切な時間に…。かけがえのない日常にわたしたちのおやつがそっと、寄り添えますように。
お店に並ぶ おやつの紹介
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- スコーン
- 外はさっくり、中はしっとり。よつ葉バターの香りがふんわりやさしい、フルーレの看板おやつ。毎日焼きたてのスコーンが5〜6種並びます。スコーンのおともクロテッドクリームは、本場英国デヴォン社製を販売中。
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- 季節のタルト
- よつ葉バターと自家製アーモンドパウダーの香りが広がるさくさくのタルト生地に甘さ控えめのクリーム。糸島をはじめとする生産者さんに大切に育てられた旬のフルーツをふんだんにのせた季節のフルーツが主役のタルトです。季節ごとに8-10種並びます。
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- フルーツのジャム
- 糸島をはじめとする生産者さんに大切に育てられた、季節の新鮮なフルーツをジャムに。“まるでフレッシュフルーツを食べているようなジャム!”を目指して…、添加物やペクチンなど余計なものを加えずに、フルーツ・お砂糖・国産レモンだけでつくったジャムです。
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- 焼き菓子
- 北海道よつ葉バターと、挽きたて・ローストしたてのナッツでつくるフルーレの焼き菓子たち。焼き菓子といえども“ 鮮度”を重視。日々焼きたてを店頭へ並べています。色とりどりのクッキーはご自宅用はもちろん、お手土産にも。
店頭に並ぶフルーレの焼き菓子は、5〜6枚入とたっぷり詰めた袋が大半…それは、誰かと囲んでほしい想いから。一つのおやつをきっかけに…家族や友人と、心が通うおやつの時間を。
テラス席の紹介
できたてのケーキ、パフェ、ティードリンクを、その場でお楽しみ頂けるよう小さなテラス席を数席ご用意いたしました(晴天時のみご利用可)。
コロナ禍以降、以前のように店内でゆっくりお茶を楽しんで頂くスペースはなくなってしまいましたが、晴れた日にはお外でのおやつ時間をお楽しみください。
季節の草花をぼーっと眺めて過ごす時間は…とても贅沢。お外で過ごすおやつのひと時は、楽しみも一際。会話も心もはずみます。
おやつの自販機の紹介
日々できたてのおやつをご用意するため、仕込みの時間が欠かせません。それゆえ営業時間が短くなってしまうご不便を…少しでも改善できたら!とおやつの自販機を店舗前に設置しました。
日替わりのお菓子、厳選ドリンクが並ぶ「フルーレ自販機」は24時間365日ご利用 可。英国デヴォン社製クロテッドクリームも常時販売中(要冷蔵)。自販機限定メニューもときどき!“今日の自販機メニュー“ を毎日Instagramにて更新中。
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GTA (Great Taste Awards) とは
GTA(Great Taste Awards/グレートテイストアワード)は、イギリスの高級食品小売組合(Guild of Fine Food)が主催する最大規模かつ権威ある食品の国際コンテストです。
世界で最も信頼されているこの大会は“食のオスカー”とも称されさまざまな国から出品された「Food & Drink」が「おいしさ」を最優先の基準として審査されます。2022年開催のGTAにて、FLEUREの4つのおやつが星を獲得しました。
- 〒819-1129 福岡県糸島市篠原西2-9-8
TEL・FAX / 092-321-0626
営業時間 / 11:00〜16:00 駐車場 / 計8台 ※第2🅿あり
定休日 / 日・月曜ほか臨時休業日あり。
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*バースデーケーキのご注文はお電話のみで承っております
(受付時間:11:00-16:00 日・月を除く)