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シャインマスカットの季節です

シャインマスカットの季節です

お盆が過ぎて夏も終盤でしょうか
時々ちょっとだけ涼しい風がふきますが…

やっぱり…
まだまだ しっかり夏ですね!

週末は早朝から
ちび介くん2人を揺さぶり起こして!
家族総動員でお庭しごとを…

草木やバラの剪定、草とり、土のいれかえ…と
6時間ほどの長丁場になっちゃいましたが
スイッチが入ると止まらない主人と長男の
がんばりで…お庭がきれいになりました

誰に似たのやら…
次男坊のさぼりグセ…^^

段があったら…腰掛ける。
木があったら…もたれかかる。
土を掘らせれば…掘ったふり。
たべものを見つけると いちもくさん!

兄弟でもこんなにも性格がちがうのかと…
笑っちゃいます



さて 季節のフルーツは…
桃・マンゴーが終わり

「シャインマスカットのタルト」がスタートです

9月ごろからは
「シャインマスカットのパフェ」

「いちじくのタルト」もはじまります

そして今年は…
完熟パイナップルのメニューも
ただいま試作中です

レモンのさわやかなムースに
濃厚な甘みのパイナップルをあわせたタルトです
こちらもお楽しみに^^

そして
新しく 夏のティードリンク も加わりました

「ソルティ パイナップルアイスティ!」

自家製のパイナップルシロップと濃厚なアイスティを
あわせた微炭酸ドリンク!

暑くてぐったりしちゃう日や
ちょっと動いたあとに
ぜひ飲んでいただきたく…

グラスの淵にトッピングしている塩を
ちびちび一緒に楽しんでいただければ…
味の変化もまた楽しい!夏向きのドリンクです


まさに…
先日のお庭しごと中に
欲したドリンクでした!

暑くてもういやだぁー!と言いたくなっちゃいますが
夏しか味わえない旬のメニューで
暑い夏もたのしく過ごしていただけると…嬉しいです♡


来月9月16日には
お花のアレンジの
ワークショップを予定しております
詳細はまた後日^^



※来週は定休日に加えまして
 8月27(火)・28(水) と
 ご予約のお菓子製造のため 臨時休業をいただきます
 ご迷惑をおかけいたします